Gobierno Autónomo Descentralizado Parroquial Rural Valparaiso.

Festividades y otras expresiones culturales

Al hablar de festividades, y/o muchas expresiones culturales que lo práctica los asentamientos humanos, cada sector tienen connotaciones diferentes, eso lo hace al ecuador un megadiversos ya que en este país existe muchas etnias/culturas, cada una de ellas con su particularidad diferentes, en costumbres y tradiciones. Es interesante tener el listado de todos estos tipos de expresiones culturales las mismas que pueden ser aprovechados para otro tipo de iniciativas en la parroquia, como el poder promocionar esta riqueza cultura existente para ser aprovechada por la actividad turística del sector.

En Valparaíso y sus comunidades se realizan diversas festividades ya sean religiosas o festivas. En lo que se refiere a la gastronómica es variada, sus platos favoritos es el cuy con papas, el caldo de gallina criolla, el chancho hecho fritada u ornado y en celebraciones religiosas como en semana santa no puede faltar la fanesca; en navidad realizan la preparación de las brevas, higos, guguas de pan y la preparación de algunas especies menores; y en finados no puede faltar la apetitosa colada morada. Una de las principales fiestas es la que se realiza en la Cabecera Parroquial en el mes de noviembre en honor a Cristo Rey, donde principalmente se disfruta de un momento agradable en compañía de familiares y amigos. En estas fiestas no pueden faltar la corrida de toros de pueblo, eventos deportivos, chamarrascas, festivales, coronación de la soberana, etc. ¡Les esperamos!

tabla festividades